La Pasta Choux o Bignè una ricetta Bimby TM31 Dal francese choux (che significa cavoli) è una pasta di gusto neutro molto usata in pasticceria e gastronomia. Una possibile etimologia del nome può essere la forma tonda, simile ad un cavolo verza, che assumono i gusci di bignè cotti. Sono infatti...
La Pasta Choux o Bignè una ricetta Bimby TM31
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