I cake pops - Praline di torta senza lattosio, sono una bell'idea per divertire i più piccoli... ma non solo ne andranno matti anche i grandi, sono conosciute negli USA come Cake Pops. Alcuni cenni storici (fonte Wikipedia) Il cake pop è un dolce realizzato a forma di lecca lecca,...
Dalla tradizione barese ecco come preparo le Zeppoline di San Giuseppe per la festa del papà Alcuni cenni storici (fonte: Wikipedia) Con il nome di zeppola (chiamata 'a zeppola , zéppele o "sfinci") si indica un dolce tipico della tradizione pasticcera italiana, preparato con modalità leggermente...
La Pasta Choux o Bignè una ricetta Bimby TM31 Dal francese choux (che significa cavoli) è una pasta di gusto neutro molto usata in pasticceria e gastronomia. Una possibile etimologia del nome può essere la forma tonda, simile ad un cavolo verza, che assumono i gusci di bignè cotti. Sono infatti...
A casa mia ogni anno per le festività natalizie si preparano i tipici dolci del periodo, come le cartellate o le paste reali e non possono mai mancare i Biscotti di Natale (ricetta di Famiglia). I Biscotti di Natale (ricetta di Famiglia) sono molto apprezzati perchè leggeri e gustosi INGREDIENTI:...
LE MIE CARTELLATE PUGLIESI - senza lattosio Ciao a tutti, ecco i video che vi ho promesso, il Natale è alle porte e noi abbiamo cominciato la preparazione dei dolci tipici di questa stupenda festa, qui in Puglia a Bari (la mia città) noi prepariamo le CARTELLATE (in bernacolo: L'CARTEDDATE)...
Ciao a tutti, navigando su Giallo Zafferano ho trovato questa ricetta perfetta che voglio chiamare il dolce cimitero di Halloween - senza lattosio, spaventosa al punto giusto. Ho trasformato la ricetta realizzata da Sonia Peronaci in un dolce che possono mangiare tutti, anche coloro che hanno...
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