I miei biscotti cioccolata e cocco (ricetta di famiglia preparata con il Bimby), sono una merenda perfetta per tutti, anche per chi è intollerante al lattosio perchè sono realizzati con margarina vegetale al 100%. (immagine presa online) Il procedimento per realizzazione i biscotti cioccolata e...
Il Pan brioche - dolce - salato (ricetta Bimby TM31) è un preparato lievitato, cotto al forno; gli ingredienti principali sono la farina, le uova, il burro, il lievito e lo strutto animale. Nasce nella tradizione della pasticceria francese, anche se è famosissimo in Italia, sia come prodotto...
La crema pasticcera ancora oggi non si sa come sia nata, nonostante sia una delle preparazioni più usate in pasticceria. E' una crema densa fatta con latte, uova, zucchero, vaniglia, farina e aromi. Da qui si sono avute le più svariate e deliziose creme che sicuramente tutti conosciamo. Tra le...
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