da admin | Apr 6, 2015 | Come Fare - DIY, Cucina, Dolce, Salato, Tutorial
La Biga o Lievitino o Poolish è un impasto fatto con acqua, farina e una piccola parte di lievito di birra; può essere più o meno compatto e va fatto lievitare qualche ora se non tutta una notte. Per ottenere una Biga o Lievitino o Poolish, è necessario seguire la...
da admin | Apr 6, 2015 | Come Fare - DIY, Cucina, Dolce, Holiday, Tutorial
(l’immagine principale è stata presa online) Royal Icing – Ghiaccia Reale – Glassa Chiamiamola come vogliamo ma è sempre lei la regina delle glasse. Dopo svariati tentativi sono finalmente riuscita a preparare la famosissima Royal Icing –...
da admin | Apr 6, 2015 | Bimby TM31, Cake, Come Fare - DIY, Cucina, Dolce, Holiday, Pasqua, Tutorial
Tratta dal ricettario di GialloZafferano.it ho riproposto la Torta Angelica dolce senza lattosio, guardate qui … La Torta Angelica dolce senza lattosio è un dolce soffice e gustoso a forma di treccia dall’aspetto molto scenografico. Si tratta della famosa...
da admin | Feb 9, 2015 | Carnevale, Come Fare - DIY, Cucina, Dolce, Holiday, Tutorial
Che carnevale sarebbe senza Le chiacchiere al forno senza lattosio? Come ormai si sa, io non amo molto friggere quindi spesso cerco di riadattare le versioni delle ricette fritte con quelle al forno. Mi sono procurata, questa volta, una ricetta de le chiacchiere al...
da admin | Gen 14, 2015 | Cake, Come Fare - DIY, Cucina, Dolce, Halloween, Holiday, Tutorial
Brownies time! ricetta facile e veloce senza lattosio, è sempre un buon momento per preparare dei Brownies. Di ricette per preparare i Brownies la rete è piena, io mi cimento con quella che ho trovato sulla confezione della margarina vegetale che uso sempre e...
